18.11.2016

Backen mit Bobo Siebenschläfer


Fragt ihr euch auch manchmal, wo die Zeit bloß geblieben ist? Eben gerade lagen wir noch bei spätsommerlichen Temperaturen mit einem guten Liebesroman auf dem Balkon und schwupps – schon feiern wir diese Woche den 1. Advent.


Was fehlt noch, um sich so richtig in gemütliche Weihnachtsstimmung zu versetzen? Ganz klar: KEKSE! Wie gut, dass in dem neuesten Kinderbuch von Markus Osterwalder «Fröhliche Weihnachten, Bobo Siebenschläfer!» gleich ein Keksausstecher dabei ist. Hier erfahrt ihr jetzt, wie ihr kinderleicht die Bobo-Plätzchen aus dem Buch nachbacken könnt. 

Bobos Lieblingskekse

200 g Mehl


80 g Zucker


1 Pk. Vanillezucker


2 Eigelb


150 g Butter


Für die Verzierung

Puderzucker


Zitronensaft


evtl. Speisefarbe


Streusel, Smarties etc. 

So geht es

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Eigelb und zimmerwarme, kleingeschnittene Butter zu einem festen Teig verkneten und dann 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen.


Den Ofen auf 175° (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig durchkneten und auf einer bemehlten Oberfläche mit dem Nudelholz ausrollen.


Kekse mit den Plätzchenformen ausstechen und auf das Backblech legen. 10 Minuten backen. Ganz auskühlen lassen.


Puderzucker mit ein wenig Zitronensaft und evtl. Speisefarbe zu einer cremigen Masse verrühren. Die Kekse damit bestreichen und verzieren. Trocknen lassen und in einer Keksdose aufbewahren.


Tipp: Bobos Gesicht gelingt besonders gut mit Schokoladenkuvertüre.

  • Eier trennen
    Eier trennen
  • Alle Zutaten vermischen
    Alle Zutaten vermischen
  • Mehl dazu geben
    Mehl dazu geben
  • Teig gut durchkneten
    Teig gut durchkneten
  • Teig ausrollen
    Teig ausrollen
  • Die Bobo-Ausstechform anwenden
    Die Bobo-Ausstechform anwenden
  • Kekse aus dem Ofen nehmen
    Kekse aus dem Ofen nehmen
  • Und mit Schokolade ...
    Und mit Schokolade ...
  • Streuseln ...
    Streuseln ...
  • ... oder Farbe verzieren
    ... oder Farbe verzieren

Geschafft!




Und was ist die Belohnung nach getaner Arbeit? Natürlich das Probieren. Zumindest der kleine Plätzchenbäcker Anton ist begeistert und attestiert uns ein «Schmeckt gut».


Puh, Glück gehabt. 




Das Buch

  • Coverbild Fröhliche Weihnachten, Bobo Siebenschläfer!

    Markus Osterwalder

    Fröhliche Weihnachten, Bobo Siebenschläfer!

    Jetzt kann Weihnachten kommen!
    In vier neuen Geschichten erlebt der kleine Bobo Siebenschläfer die schöne Zeit bis zum Weihnachtsfest – und sein kleiner Kuschelhase ist immer mit dabei. So bastelt Bobo zum Beispiel mit Papa Siebenschläfer einen tollen Adventskalender, sammelt im Wald Tannenzapfen und Zweige für einen selbstgemachten Adventskranz, ...

    zum Buch
    Preis: € 9,99
    Seitenzahl: 96
    rororo rotfuchs
    ISBN: 978-3-499-21762-3
    21.10.2016
    Erhältlich als: Hardcover, e-Book

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