13.03.2018

Backen wie Jeanne


Ihr meint, hier handelt es sich um einen Winterkuchen? Von wegen! Für Madame Jeanne ist ein frischer Walnuss-Rosinen-Kuchen der perfekte Begleiter für einen sonnigen Nachmittag mit Freunden im heimischen Garten. Im Schatten des Sonnenschirms lässt sich der Kuchen bei einem ausgelassenen Schwätzchen und einer Tasse Tee genießen.


Für alle Neugierigen unter Euch, die jetzt Lust auf den Kuchen bekommen haben, ist hier das Rezept von Madame Jeanne – es ist ganz einfach:

Zutaten



  • 6 Eier

  • 2 Becher Zucker

  • 2 Pkt. Vanillinzucker

  • 2 EL Margarine

  • 1 TL Backpulver

  • 2 Becher Mehl

  • 2 Becher Rosinen

  • 2 Becher Walnüsse

Und so bereitet Ihr den Walnuss-Rosinen-Kuchen zu:



  • Eier, Zucker und Vanillinzucker verrühren und die Margarine unterrühren.

  • Mehl mit Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. 

  • Walnüsse grob hacken und zusammen mit Rosinen unterrühren.

  • Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen 

  • Im vorgeheiztem Backofen bei 200°C, 20 Min. backen.

Das war nicht so schwer, oder? Wir wünschen Euch einen guten Appetit und viele Sonnenstrahlen, um den Kuchen zu genießen!



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